Burgazada’da yapılacak 8 şey

En güzel ada hangisi? Burgazlı olmanın torpili biraz söz konusu olabilir ama yanıt bence Burgazada.

Hala ekmeğin fırından, etin kasaptan, meyvenin manavdan alındığı, sokaklarında eski İstanbul ruhunu koruyan, birçok dilin konuşulduğu, 250 metre arayla cami, sinagog ve kilisenin yer aldığı; günümüz şartları ve İstanbul gibi bir metropolün hemen dibinde olması itibariyle ütopik kalan bir yer.

Bu nedenlerle zaten son yıllarda iyice keşfedildi ve haftasonları, özellikle restoranlar, dolup taşıyor. Peki Burgaz’a gelince neler yapmalı? Sizinle bir adalı olarak 8 önerimi paylaşıyorum 🙂

1- Sinem Dondurma
Vapurdan indiğiniz gibi İstanbul’un en güzel dondurmacılarından birinde soluklanın! Dondurmaları tamamen doğal ve kendi üretimleri. Benim favorim sakızlı, vişneli ve limonlu. Vapur iskelesinin hemen karşısında sahilde, Burgaz Cafe ile Sahil Balık arasında.

2- Ada turu
Burgaz’da da Heybeli ve Büyükada’da olduğu gibi faytonlar mevcut ama bence Burgaz daha küçük bir ada olduğundan dolayı faytondan ziyade yürüyerek daha keyifli gezilebilecek bir yer. Adaya yanaşırken uzaktan görkemli kubbesini görebileceğiniz Aya Yani Rum Kilisesi’ne gidin, şansınız varsa ve kilise açıksa içerde bir mum dikip dua ettikten sonra turunuza başlayın. Sonrasında kilisenin bir üst sokağında bulunan Sait Faik Abasıyanık Müzesi‘ne uğrayabilirsiniz. Burası Sait Faik’in yıllarca yaşamış olduğu ev ve daha yeni birkaç yıl önce yenilendi. Daha sonra kilisenin bulunduğu yolu takip edip, adını Osmanlı dönemindeki kalpazanlardan alan, Kalpazankaya’ya kadar gidebilirsiniz. Böylece bu yol boyunca adanın en güzel köşklerini ve Aya Nikola Kilisesi’ni de görmüş olursunuz.

3- Hristos Tepesi’nden manzarayı izlemek
Eğer yürümek sizi kesmiyorsa adanın tepesine tırmanmak da bir alternatif olabilir 🙂 İskeleden sola doğru gidip az ileride göreceğiniz itfaiye binasının sokağından düz ilerleyince karşınıza çıkacak büyük yokuştan tırmanmaya başlayın. Özellikle Heybeliada’ya doğru muhteşem bir manzara ile karşılaşacaksınız. Yolu takip edip ilerlediğinizde, adanın tepesinde yer alan Türk bayrağından ötürü Bayraktepe olarak anılan veya yine adanın tepesinde bulunan Hristos Manastırı‘ndan mütevellit Hristos Tepesi’ne çıkmış olacaksınız. Burada aynı zamanda 2003’teki yangından arda kalan son çamlığın gölgesinde dinlenebilirsiniz. Buradan Kaşık adası ve Heybeliada manzaraları bol huzur ve de bol like garantili.

4- Ergün Pastanesi’nde tatlı
Yürüyüş sonrası enerji toplamak için istikamet, adanın yegane pastanesi olan Ergün olmalı. Enfes ballıbabasını ve milföyünü tatmadan dönmeyin.
Eğer adada kahvaltı için yer arıyorsanız da ya Ergün’ü ya da iskelenin karşısındaki Burgaz Cafe’yi deneyebilirsiniz.

5- Four Letter Word’de kahve
Şöyle güzel bir cold brew olsa da içsek diyorsanız sizi Adalar’ın ilk ve tek third wave coffee’si olan Four Letter Word’e alalım! Üç yıl önce sessiz sedasız açılan bu kahvecinin Karaköy’dekilerden hiçbir farkı yok, hatta fazlası var. Kahveleri -özellikle cold brew- enfes ve de yan taraftaki atölyelerinde yaptıkları tatlılar da çok lezzetli. Haşhaşlı limonlu keki denemeden kalkmayın 🙂 Four Letter Word çok küçük ama çok şeker bir yer; sahipleri eski Adalı ve burayı adanın ruhunu hiç bozmadan, ada ruhuna yeni bir renk ekleyebildiği için seviyorum.
Not: Çapa ve kağıttan kayıklı logosu çok şeker, hatta hazırladıkları kartpostalın üzerinde kağıtan kayık yapmak için talimat var 🙂
Çarşıda yer alan polis karakolunun sokağında ikinci sağda yer alan mekana bir de aynı sokak üzerinde bir kardeş geldi, 3 Thing on an Island‘da da orijinal ve zevkli ev eşyaları alabilirsiniz.

6- Rakı & meze keyfi
İşte tam yerine geldiniz! Bu konuda Kalpazankaya gibi klişe bir öneri ile gelmeyeceğim. Şahsen ben zaten Kalpazankaya’nın yemeklerini sevmem ve 3-4 kez anca gitmişimdir. Evet, günbatımı çok güzel ama günbatımı saatinde orada bira-patates keyfi de yapabilirsiniz fakat meze keyfi için önerilerime buyurun:

Antigoni Restaurant
Adını Burgazada’nın eski isminden alan bu restaurant, iskelenin solunda sahilde sıralanan restaurantlardan biri ve meze konusunda adadaki en iyi! Son birkaç yıldır mutfağı ile atağa geçmiş durumda ve ada halkı arasında da meze konusunda adada liderliği almış durumda. Özellikle tavsiye edebileceğim bir mezeleri yok çünkü genel olarak hepsi güzel. Ana yemek veya ara sıcak olarak mevsiminde sardalya almanızı tavsiye ederim, enfes yapıyorlar. Etraftaki diğer restaurantlar ve sahilden yürüyen insanların kalabalığı da hareketli bir ortam veriyor.
Tel: (0216 381 2847)

Yasemin Restaurant
İşte burası benim favorim! Adadaki diğer restaurantların aksine burası denize sıfır konumu ve izole hali ile apayrı bir his veriyor insana. Mezeleri ve yemeklerden bazen çok lezzetli olmayanlar çıkabiliyor ama genel olarak her zaman ortalamanın üzerinde ve şu ana kadar götürdüğüm hiçbir misafirim karşısında utanmama neden olmadı 🙂 Asıl olay manzara, tam deniz kenarı bir masa ayarlayın. İskeleden inince sağ tarafta caminin yanında.
Tel: (0216 381 1740)

7- Seyyar lezzetler
Adanın geleneği olan seyyar iki lezzet var; biri adamızın galetacısı diğeri de Yunus Dondurma. Adanın galetacısı yıllardır “Tazeleer!” diye adayı turlayarak duyurduğu taze taze halka kurabiye, tatlı örgü kurabiye, un kurabiyesi gibi lezzetleri ile ada halkını besiye çekmiş durumda. Sesini duyarsanız hemen etrafa bir bakın 🙂
Yunus Dondurma ise yıllardır Deniz Kulübü’nün önündeki seyyar arabası ile nostalji yaşatmakta. Gül şeklinde servis ettiği dondurması denenmeli – vişne ve çikolata tavsiyem.

8- Denize sıfır çay keyfi
İskeleden inince sağa doğru yürüyüp fayton durağını geçtiğinizde ileride Hakan’ın Çay Bahçesi olarak bilinen çay bahçesini göreceksiniz. Burada adada yapabileceğiniz en ucuz ama keyifli aktivitelerden birini gerçekleştirebilirsiniz: denize sıfır masalarına oturup bir çay içmek! Özellikle dolunay geceleri suların şıkırtısı eşliğinde Heybeli’den çıkan mehtaba karşı…

Burgazada’yı gezerken Prens Adaları arasında kültürel çeşitlilik açısından en zengin olanı olduğunu fark ederek gezmenizi öneririm. Hem cami hem kilise hem de sinagog mevcut. Hatta hem Katolik kilisesi hem de Ortodoks kilisesi yer alıyor, caminin yanısıra Adalar Cem Evi de Burgazada’da. Olması gerektiği gibi; herkesin barış içinde, huzurla yaşadığı bir yer burası. Bu gözle gezerken ayr bir anlam kazanıyor. İnşallah hiçbir zaman bozulmaz, hatta bu 4 km karelik küçücük adadaki bu güzel düzeni keşke dünyaya taşıyabilsek.

Konaklama:
Burgazada Öğretmenevi (0216 381 2721) haricinde adada iki adet butik otel mevcut: Mehtap 45 Butik Otel (0216 381 2660) ve Pyrgos Otel (0216 381 1210)

Bunlar da ilginizi çekebilir:
Balat: yeni Karaköy olur mu?
Arnavutköy’ün yeniden doğuşu
Bu kış İstanbul’da gidilecek 4 semt