Alem Dergisi yazım: Londra’dan Instagramlık 7 mekan

Artık devir Instagram mekanlarının devri! Bir kafeye veya restorana giderken menüsünden önce nasıl bir dekorasyonu olduğuna veya yemeklerin sunumuna daha mı çok dikkat ediyorsunuz? Yanıtınız evet ise hiç çekinmeyi, çünkü zamanın ruhu böyle. İnsanların artık tatillerini Instagram karelerine göre planladığı bir devirde kahvaltıdan akşam yemeğine kadar fotojenik kareler çıkarmak sizin de hakkınız, değil mi? Söz konusu Instagramlık mekanlar olduğu zaman, Londra ise bu alanın başkentlerinden biri. Şehirde son birkaç yılda neredeyse tamamen Instagram için kurgulanmış mekanların arasında kaybolup gidebilirsiniz ama aralarından çok beğeni getirme garantili favorilerimi seçtim!

1- Peggy Porschen
Burası için Londra’nın bir numaralı Instagram mekanı diyebilirim. Şehrin havalı semtlerinden Chelsea’de bulunan bu sempatik pastanede bir tatlı molası vermeniz şart. Birbirinden renkli cupcake’leri ve pastalarına ek olarak girişinin önündeki çiçeklerden oluşan kapısı Londra fotoğraf noktaları arasına girmiş durumda. Kapının etrafındaki bu çiçekten takı ayrıca yılın farklı dönemlerinde – Cadılar Bayramı, Noel, İlkbahar vs. gibi – konsepte uygun olarak yeniliyorlar. Güllü şampanyalı cupcake’leri çok güzel ama asıl olayı tamamen genel paket. Zaten o civarda dolaşırsanız önündeki uzun fotoğraf kuyruğundan mekanı hemen bulursunuz.

2 – Dominique Ansel Bakery
Peggy Porschen’ın hemen yan sokağında ise New York’taki ünlü Dominique Ansel Bakery’nin Londra şubesi yer alıyor. 2012 yılında yarattığı “cronut” isimli kruvasan ve doughnut hibridi tatlısı ile New York’ta sansasyon yaratan Domique Ansel’in ünü hızla dünyada yayılmaya başladı ve geçtiğimiz sene Amerika dışındaki ilk şubesini Londra’ya açtı. New York’taki şubesi gibi burada uzun kuyruklar yok, hatta bol çiçekli ve dekoratif kapısında uzun uzun fotoğraf çektirebilirsiniz. Alametifarikalarından “cronut”, “frozen s’mores” (içinde dondurma olan ısıtılmış marshmellow) ve “cookie & milk shot”ı (kurabiyeden oluşan bardak içinde vanilya sütü) denemenizi tavsiye ederim, fakat birbirinden fotojenik diğer tatlılarına da yine de bir göz atın.

3- Farm Girl
Yeşil renk matcha latte’ler ile başlayan renkli latte çılgınlığını yerinde görmek için Farm Girl’de kahvaltıya veya kahve molasına buyrun. Rengarenk açai bowl’ları ve pancake’leri ile kahvaltı için mükemmel bir adres. Aynı zamanda burada son yıllarda popüler olmaya başlayan rengarenk latte’ler bulunuyor. Sarı renkli zerdeçallı latte, kuşburnulu kırmızı latte, mavi matcha’lı mavi latte ve aktif karbonlu siyah latte… Notting Hill, Soho ve Chelsea’de şubeleri bulunan bu kafenin Notting Hill’deki şubesinde duvarlarında neon yazıların olduğu, çok sempatik bir avlusu var. Burada, hem Notting Hill’in birbirinden güzel renk renk sıra evlerinin bulunduğu sokaklarda gezebilir hem de Cumartesi günleri kurulan, antika eşya standları ile ünlü Portobello Road Pazar’ını keşfedebilirsiniz.

4- Elan Cafe
Elan Cafe, Instagram’da şu anda tutan ve trend olan ne kadar şey varsa hepsini bir araya toplamış bir “Instagram cenneti”. Pembe çiçeklerle kaplı duvarlar, kahve bardaklarıyla kaplı sanatsal bir duvar, kahve ile ilgili cool ve komik duvar yazıları… Hatta yerde bile Instagramlık sloganlar yazıyor! Bol çiçekli, overdose pembe tatlıları ve kahveleri ile Instagram hesabınız için bir kare çıkarmadan buradan ayrılmanız imkansız. Peki, kusursuz Instagram fotoğrafı için minimum yarım saat kuyrukta beklemek gibi bir çaba göstermeye hazır mısınız? Eğer yanıtınız evet ise, o zaman sizi buraya ikizi kadar benzeyen Saint Aymes kafeye de alalım.

5- Palm Vaults
Şehrin kuzeydoğu tarafındaki şu aralar en cool ve hip mahallesi olan Hackney’de içine girdiğiniz anda fotoğraf çekmek için elinizi telefonunuza götürecek, sevimli mi sevimli bir kahveci burası. “Millenial pembesi” koltukları ve tavandan sarkan bir sürü çiçek ile burası oldukça floral ve pembe-yeşil bir konsept hakim. Bol bol vegan ve vejetaryen seçeneklerin olduğu Palm Vaults, hem şehrin bu yeni cool bölgesini keşfetmek hem de güzel bir matcha latte için ideal.

6- Sketch
Bir mekanın tuvaleti ne kadar Instagramlık olabilir? Buyrun, sizi Sketch’e alalım. Sanki Alice Harikalar Diyarı’ndan fırlamış gibi duran barı, pespembe ana yemek salonu ve de uzay filminden fırlamış gibi kapsüllerden oluşan tuvaleti ile oyuncaklı ve sıradışı bir yer. Eğer  İstanbul’da bulabileceğiniz tarz yerlerinden dışında bir yer arıyorsanız buraya bir akşam yemeği veya ikindi çayı için gelin.

7- Bob Bob Ricard
“Şampanya için basınız”. Bol bol pembeli ve çiçekli önerilerden sonra biraz daha ağır ve oturaklı Bob Bob Ricard’a geçelim. Kahvaltı ve kahve için birçok öneri oldu ama akşam yemeğinde Instagram’ı unutur muyuz? O zaman bir trenin yemek vagonu tadındaki dekorasyonu ile Rus mutfağından esintili yemekler sunan Bob Bob Ricard’ı denemenizi öneririm. Buranın alametifarikası ise her masanın üzerinden bulunan “Press for Champagne” (“Şampanya için basınız”) düğmesi. Bu düğmeye bastığınız gibi garsonunuz elinde şampanya menüsü ile beliriyor.
Şampanyanızın yanına ise bu kareyi tamamlamaya ıstakozlu mac & cheese’e ne dersiniz?